スマトラの大地が育むオーガニックバニラ
私たちが届けるバニラは、
インドネシア・スマトラ島の豊かな自然の中で育まれた特別なバニラです。
スマトラの大地に自生するカカオなどの木に寄生しながら、自然に近い環境で育てられています。
カカオを思わせるジャングルバニラ
私たちはこの個性を、
唯一無二の 「ジャングルバニラ」
として大切にしています。
どこかチョコレートを思わせる、
深い芳香のバニラビーンズを生産しています.
木樽で熟成させた独自の製法
高品質なスマトラバニラを、日本へ到着したのち、木箱・木樽の中で追熟させます。
京都産の檜や杉を使い、じっくりと熟成されることで、バニラにウッディーな薫香が付与され、香りに奥行きと余韻が生まれます。
好きな香りをぜひお試しください。